Il existe une opinion selon laquelle les œufs au plat sont plus nocifs que les œufs bouillis, et c'est vrai.
Les experts en nutrition recommandent fortement de choisir des œufs durs.
Cependant, les œufs brouillés peuvent également être transformés en un plat sain.
Œufs brouillés ou à la coque : lequel est le plus sain ?
Les nutritionnistes donnent une réponse sans équivoque à cette question : bouillie.
De plus, le plat à base d’œufs le plus digeste est l’œuf poché.
Quant aux œufs brouillés, il est recommandé de les cuire sans huile ou avec un peu d'huile d'olive.
Il n'est pas recommandé de manger des œufs crus ; vous pouvez être infecté par la salmonellose.
