Les pommes et les poires sont des fruits très sains : elles contiennent une grande quantité de fibres, elles ont un effet bénéfique sur le processus de digestion et renforcent le système immunitaire.
Les poires sont riches en potassium, ce qui signifie qu'elles sont bonnes pour le cœur et les vaisseaux sanguins, tandis que les pommes contiennent des vitamines B, du magnésium, du calcium et du fer.
Quel fruit contient le plus de calories ?
Beaucoup de gens pensent que les poires plus sucrées contiennent plus de calories que les pommes, mais ce n'est pas vrai.
La teneur en calories des poires et des pommes est à peu près la même.
En même temps, une poire contient moins de calories qu'une pomme, et une pomme contient moins de glucides qu'une poire :
En moyenne, une poire contient 42 kcal et 10,9 g de glucides pour 100 g, et une pomme contient 47 kcal et 9,8 g de glucides pour 100 g.
Cette légère différence augmente considérablement si vous mangez des fruits cuits au four, ce que font souvent les personnes au régime. Du fait que pendant le processus de cuisson, les produits perdent de l'eau, leur teneur en calories devient plus élevée par rapport au même aliment, mais à l'état brut.
Une poire au four contient 50 kcal pour 100 g et une pomme au four contient 89 kcal pour 100 g.
