À première vue, des produits comme l’huile de tournesol et l’huile d’olive sont relativement similaires, mais il existe des différences entre eux et ils sont nombreux.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , a discuté de la différence entre ces types d'huiles.
1. Une cuillère à soupe d'huile de tournesol et d'olive contient à peu près la même quantité de graisse. La différence est que l’huile d’olive contient plus d’acides gras polyinsaturés.
2. L’huile de tournesol est une meilleure source de vitamine E que l’huile d’olive. L'huile de tournesol contient également de la vitamine K.
Cependant, l'huile d'olive est plus riche en microéléments : on y trouve du potassium, du calcium et du fer.
3. L’huile d’olive peut être utilisée dans l’alimentation des personnes suivant un régime méditerranéen.
Ce régime alimentaire consiste à réduire votre consommation de viande rouge et à augmenter votre consommation de noix, de légumes, de légumineuses et de poisson.
4. Eh bien, le dernier point : la différence entre l'huile d'olive et l'huile de tournesol est le prix
Précédemment, nous vous disions si vous pouviez manger des pastèques en juin.
Expert: Ioulia Arkhipova
