Comme vous le savez, les fraises sont l’une des baies les plus bénéfiques pour le corps humain.
Il contient de nombreuses vitamines (B et E), du phosphore, du fer, du potassium, du manganèse, des fibres, des acides folique et salicylique.
L'effet bénéfique est renforcé, comme le disent les experts , si les fraises sont consommées avec des produits laitiers : crème sure, lait, kéfir et crème.
Selon les nutritionnistes, l'amélioration est assurée par une combinaison de carotène (présent dans la baie) et de fibres grasses.
Étant donné que les fraises contiennent des acides oxalique et salicylique, leur consommation sous leur forme pure peut provoquer des caries ou une exacerbation de maladies articulaires.
De plus, les acides irritent les muqueuses de l'estomac et des intestins.
D'où la conclusion suivante : si vous mangez des fraises avec de la crème, cette dernière réduira le niveau d'agressivité de ces acides.
Nous vous avons déjà expliqué si vous pouviez manger des fraises avant de vous coucher.
