Imaginons un peu et imaginons que vous avez acheté un morceau de bœuf délicieux, fait le plein de beurre et d'épices et vous êtes cuisiné un steak juteux et satisfaisant pour le déjeuner ou le dîner.
Après un tel repas, tout le monde va commencer à avoir sommeil, n’est-ce pas ?
Pourquoi la viande rouge affecte-t-elle votre sommeil ?
L’une des raisons qui explique le fait que la viande rouge provoque de la somnolence est la composition du produit, riche en graisses et en protéines.
Parce que notre corps a besoin de beaucoup d’énergie pour digérer ces aliments, nous pouvons nous sentir fatigués et léthargiques.
Mais il ne faut pas se laisser guider par ce sentiment : ne pensez même pas à manger de la viande rouge avant de vous coucher.
Cette collation de fin de soirée peut entraîner des problèmes de sommeil dus au fait que le système digestif actif n'est pas propice à un état de calme et peut entraîner un dérèglement de l'horloge biologique naturelle du corps, de l'apnée du sommeil et des reflux acides.
La viande rouge contient également des acides aminés tels que le tryptophane et la tyrosine, appelés « précurseurs » de la sérotonine, de la dopamine et de la mélatonine, qui sont à leur tour responsables de la régulation de l'horloge biologique et de la somnolence.
Même si manger de la viande rouge peut vous rendre somnolent, des recherches récentes suggèrent que cela peut également réduire la durée et la qualité de votre sommeil.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment utiliser la menthe dans la lutte contre le surpoids.
