Le kéfir est considéré comme un produit laitier fermenté sain et il est également très populaire parmi les personnes qui perdent du poids et qui suivent un régime.
En même temps, la boisson est simple et peu coûteuse, mais cela ne signifie pas que vous pouvez acheter le premier kéfir qui vous tombe sous la main.
Nous vous indiquerons les points à prendre en compte lors du choix du kéfir. C’est important pour perdre du poids.
Composé
Le kéfir ne doit contenir rien d'autre que du lait et de la levure (le soi-disant grain de kéfir).
Si l'entrée n'est pas incluse dans la composition, alors ce n'est plus du tout du kéfir.
Teneur en matières grasses
En plus de la composition, vous devez faire attention au pourcentage de matière grasse. Il est logique que pour perdre du poids, il vaut la peine d'acheter un produit faible en gras.
Mais il sera plus sain d'acheter un produit laitier fermenté dont la teneur en matières grasses est d'au moins 3,2 % ou 2,5 %.
Le fait est que sans acides gras, la vitamine D n'est pas absorbée et sans elle, des problèmes surviennent avec l'absorption du calcium.
Date de péremption
La durée de conservation du kéfir au réfrigérateur ne doit pas dépasser 7 à 10 jours.
Tout ce qui dépasse indique un traitement thermique ou l’ajout de conservateurs. Tout cela a un impact négatif sur l'utilité.
Et une dernière chose. Pour obtenir le maximum d'avantages en matière de perte de poids, vous devez consommer le kéfir séparément des autres aliments, ainsi que boire du kéfir réchauffé à température ambiante, mais non chauffé au micro-ondes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner le sarrasin , qui vous aide à perdre du poids.
