De nombreuses personnes choisissent de commencer leur journée avec des œufs brouillés ou un autre plat à base d'œufs car ils sont savoureux, copieux, faciles à préparer et riches en protéines.
Mais il existe d’autres aliments que vous pouvez utiliser à la place des œufs pour ajouter de la variété à vos petits-déjeuners. Ils sont également riches en protéines et autres nutriments.
Kéfir
Un verre de kéfir épais contient autant de protéines qu'un gros œuf. Cette boisson lactée fermentée peut être utilisée pour réaliser des smoothies, des crêpes, des pancakes, etc.
Pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, vous pouvez également mélanger du kéfir avec des baies et une cuillerée de beurre de noix.
Haricots
Les haricots sont une autre excellente source de protéines à ajouter à votre repas du matin.
100 grammes de haricots cuits peuvent contenir jusqu'à 8 grammes de protéines. Alors pourquoi ne pas incorporer des légumineuses à votre petit-déjeuner en préparant un houmous léger que vous pourrez servir avec du pain grillé ou une tortilla de grains entiers.
yaourt grec
Tout yaourt, qu'il soit ordinaire ou grec, est fabriqué à partir de lait fermenté à l'aide de cultures vivantes. À la fin de la fermentation, le yaourt grec est filtré, ce qui lui permet de devenir épais, avec un goût crémeux agréable et une teneur en protéines allant jusqu'à 7 à 8 grammes pour 100 grammes de produit.
Pour un petit-déjeuner sain à base de yaourt, choisissez-en un sans sucre ajouté, et à la place du miel, vous pouvez utiliser des fruits frais pour ajouter de la douceur au plat.
Nous vous avons déjà expliqué si vous deviez manger des avocats tous les jours.
