Les nutritionnistes vantent unanimement les louanges de l’avocat et expliquent qu’un seul fruit peut résoudre de nombreux problèmes de santé.
Mais comme vous le savez, chaque médaille a deux faces. Devons-nous appliquer cette vérité aux avocats ?
Une équipe de scientifiques du Département des sciences nutritionnelles de Penn State a mené une étude pour déterminer l'effet de la consommation quotidienne d'avocats sur la qualité de l'alimentation.
Les résultats des travaux ont été publiés par Medicalxpress.
Au total, 1 008 bénévoles ont participé aux travaux.
Résultats de la recherche
Les participants n’étaient pas tenus de faire grand-chose : manger un avocat par jour, en suivant un régime préalablement prescrit.
Il a notamment été proposé d'utiliser la pulpe du fruit comme substitut à un certain nombre de produits nocifs ou malsains.
L’accent principal était mis sur les aliments riches en « céréales raffinées et en sodium ».
En conséquence, il s’est avéré qu’une telle recommandation contribue à réduire le risque de développer des maladies chroniques.
Les améliorations constatées par les experts suggèrent une amélioration de la qualité de l'alimentation, une amélioration de la santé et une prolongation de la vie.
Auparavant, nous avons parlé des bienfaits de la bouillie de semoule .
