On ne se trompera pas si l’on dit que plus de la moitié des habitudes alimentaires passent de l’enfance à l’âge adulte.
Une partie importante d’entre eux peut être qualifiée de nocive, voire dangereuse.
Savoureux - pas savoureux
La nourriture est l’une des sources de plaisir les plus importantes dans nos vies. La plupart des aliments que nous considérons comme savoureux contiennent du sel, du sucre, des épices et d'autres exhausteurs de goût (bonbons, restauration rapide, fritures, boissons gazeuses, etc.). Ils déforment le vrai goût des aliments, stimulent les papilles gustatives, ce qui nous donne envie de manger de plus en plus.
Les aliments vraiment sains n'ont pas de goût distinct, mais vous rassasient beaucoup plus rapidement, par exemple le fromage cottage, le sarrasin, les flocons d'avoine, les œufs, le poulet.
Manger sur le pouce
En tant qu'enfants, nous mangeons souvent sur le pouce ou de manière irrégulière car notre vie est dynamique et pleine d'événements et de jeux, et notre métabolisme est accéléré. En vieillissant, la situation change : nous avons moins de temps, nous sommes pressés et paresseux, et nous changeons notre rythme biologique. Le résultat est une alimentation irrégulière, une suralimentation ou une famine.
Un autre danger de manger sur le pouce est de consommer des plats cuisinés provenant d'un magasin ou d'un café, qui contiennent des quantités excessives de sel, de sucre et de graisse, ce qui peut nuire à notre santé et à notre apparence.
Repas copieux
Quand nous étions enfants, on nous apprenait à manger le premier plat, puis le deuxième et le troisième, ainsi que pour nos parents et grands-parents. Cela était justifié, car notre corps grandissait, le métabolisme était rapide et les calories n'étaient pas accumulées, mais brûlées.
À l'âge adulte, c'est le contraire : nous avons une faible activité quotidienne, un métabolisme altéré et parfois des accès de paresse, c'est pourquoi le nombre de calories entrantes doit être strictement limité et la prise alimentaire doit se faire selon un programme. Nous ne devrions manger que lorsque nous avons vraiment faim, et non « en réserve ».
Syndrome acridien
Les enfants ont tendance à manger tout ce qui leur tombe sous la main et passent facilement d'un type d'aliment à un autre - par exemple, d'abord la soupe, puis le chocolat. Ou une glace après une saucisse.
Une telle omnivore joue une blague cruelle sur un adulte - elle ralentit la digestion des aliments et conduit à la pourriture et à la fermentation des aliments dans l'estomac, provoquant des flatulences, des douleurs, une lourdeur et un inconfort.
Les adultes doivent manger de petits repas et éviter les combinaisons d’aliments qui ralentissent la digestion.
Précédemment, nous vous expliquions comment rester motivé tout en perdant du poids.
