Les carottes devraient faire partie de notre alimentation quotidienne, quelle que soit la période de l’année.
Ce légume, surnommé à juste titre la « Reine de l’automne », possède de nombreux bienfaits pour la santé. Nous vous proposons de découvrir lesquels dans cet article.
Améliore l'état de la peau
Les antioxydants tels que les caroténoïdes et la vitamine C, que l'on trouve d'ailleurs dans les légumes-racines d'orange, aident le corps et la peau à résister au stress environnemental, et la vitamine C susmentionnée favorise la production de collagène - elle rend la peau jeune et élastique.
Renforce l'immunité
En plus de la vitamine C, les carottes contiennent de la vitamine B6. Tous deux contribuent à renforcer le système immunitaire, prévenant ainsi diverses infections et maladies, et la B6 soutient également la production d'anticorps - ils sont responsables d'une guérison rapide après une maladie.
Améliore la nutrition
Les fibres, que l’on trouve également dans les carottes, sont essentielles à un système digestif sain, car elles préviennent la constipation et les ballonnements.
Favorise la perte de poids
Ce légume étant faible en calories et en matières grasses, sa consommation régulière entraîne une perte de kilos en trop.
Rafraîchit l'haleine
Les carottes peuvent être comparées à une brosse à dents car elles stimulent la production de salive, ce qui aide à éliminer les particules alimentaires et les bactéries de votre bouche. En conséquence, le risque de caries et de maladies des gencives est réduit et, par conséquent, moins de plaque s'accumule sur les dents.
Nous vous avons déjà expliqué 3 astuces qui vous aideront à économiser sur la nourriture et à manger sainement.
