Le lait concentré est sans aucun doute un produit savoureux et nutritif qui est souvent utilisé comme ingrédient dans les pâtisseries, les desserts et même comme friandise seule.
Cependant, le lait concentré contient de grandes quantités de sucre et de matières grasses, ce qui peut constituer un problème pour ceux qui tentent de perdre du poids.
Nous vous proposons une alternative saine appelée « lait de coco concentré à la manière », qui vous aidera à entretenir votre silhouette et à savourer vos desserts préférés.
Pour cela vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients :
- 300 ml de lait de coco ;
- 100 g de dattes ;
- 300 ml d'eau.
Pour préparer du lait concentré, vous devrez verser de l'eau sur les dattes et laisser ramollir 15 minutes.
Après cela, vous pouvez mettre le lait de coco sur le feu pour qu'il bout, et à ce moment-là retirer les noyaux des dattes.
Ajoutez maintenant les dattes au lait et poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 40 minutes jusqu'à épaississement.
Une fois le lait concentré légèrement refroidi, mixez-le pour obtenir une consistance homogène.
100 g du produit obtenu contiennent 104,3 calories.
Précédemment, nous avons partagé 4 astuces qui vous aideront à perdre du poids.
