Les muffins à la banane sont un dessert simple et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter de l'après-midi.
Ils sont non seulement savoureux, mais aussi sains, car ils sont fabriqués à partir de farine de grains entiers, ce qui contribue à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, améliore l'état de la peau et des cheveux et améliore également l'état du système nerveux.
Si vous décidez d'essayer cette friandise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de bananes ;
- 150 g d'œufs ;
- 250 g de farine (complète) ;
- 1 g de soda ;
- 1 g de vanilline.
Les bananes doivent d'abord être pelées puis réduites en purée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur ou une fourchette ordinaire.
Ajoutez les œufs à la purée de banane obtenue et mélangez bien. Ensuite, vous devez ajouter du bicarbonate de soude, de la vanilline et ajouter progressivement la farine en remuant constamment la pâte.
Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, la pâte doit être divisée en portions égales et placée dans des moules à muffins ou à cupcakes.
Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y les moules avec la pâte. Faites cuire les petits pains à la banane pendant environ 10 minutes.
Auparavant, nous avons partagé une recette de friandises maison saines.
