Beaucoup de gens aiment les œufs brouillés. Un petit-déjeuner idéal : le plat se prépare rapidement et facilement, et vous rassasie également pour la journée à venir.
Mais, comme c’est souvent le cas pour de nombreux aliments dans cette vie, les œufs au plat peuvent être dangereux pour certaines personnes.
Étant donné que les œufs brouillés sont généralement cuits dans de l'huile de tournesol, le corps reçoit un excès de calories indésirable.
Les œufs, qui sont en principe un produit sain, perdent de nombreuses vitamines et minéraux lorsqu'ils sont frits.
Mais ceux qui ont des problèmes cardiovasculaires devraient éviter complètement les œufs brouillés.
Il est conseillé aux personnes en surpoids de limiter leur consommation d'œufs au plat car, comme déjà indiqué, les œufs brouillés à l'huile de tournesol sont riches en cholestérol.
Les nutritionnistes préconisent de manger des œufs durs : ils affirment que l'organisme absorbe dans ce cas environ 90 % des substances qui lui sont bénéfiques.
Ils recommandent également un œuf poché ou un œuf au plat avec des herbes et des légumes, qui permettront à l'organisme de s'enrichir en vitamines D et A.
Auparavant, un nutritionniste expliquait pourquoi il ne fallait pas abandonner les aliments gras.
