Vous devriez essayer de rendre la table de fête non seulement intéressante et variée, mais aussi utile.
La thérapeute Olga Alexandrova a expliqué aux journalistes d'aif.ru quel plat est considéré comme le plus sain et complète parfaitement le menu du Nouvel An.
Selon le spécialiste, on parle d'une vinaigrette classique.
Le plat peut être appelé tous les jours, mais il complète aussi souvent les tables lors des fêtes.
Le médecin a expliqué que la vinaigrette est une salade équilibrée et faible en calories, qui contient beaucoup de vitamines et de fibres.
Elle a ajouté qu'un plat familier peut être encore meilleur en remplaçant l'huile végétale de la salade par de l'huile d'olive.
Comme l'a expliqué la nutritionniste Anastasia Efimova lors d'une conversation avec des représentants de la publication, l'huile pressée à froid améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, a un bon effet sur le métabolisme et réduit également le risque de calculs biliaires.
Précédemment, nous vous expliquions comment faire d'Olivier un plat plus sain.
