Commencer la journée avec une portion de porridge est une bonne idée.
Mais il ne faut pas oublier que toutes les céréales ne sont pas également saines. Il vaut mieux éviter certains.
La nutritionniste Natalia Sycheva en a parlé plus en détail sur la radio Spoutnik .
Comme l'a noté un spécialiste de la nutrition lors d'une conversation avec des journalistes, il est conseillé de supprimer la semoule de l'alimentation.
Ces céréales n'apportent aucun bénéfice à l'organisme. Il ne contient pas de fibres importantes, qui saturent de vitamines B et permettent d'oublier longtemps la sensation de faim.
Selon le médecin, la semoule est plutôt un produit nocif, ce qui entraîne une augmentation rapide de la glycémie.
Le spécialiste a souligné que la semoule possède également l'indice glycémique le plus élevé par rapport aux autres céréales.
Si vous souhaitez cuisiner du porridge au petit-déjeuner, il est préférable de choisir des céréales à grains entiers. Par exemple, le sarrasin sera bénéfique.
