Les records culinaires sont une chose très intéressante. Les chefs préparent soit la plus grande pizza, soit des rouleaux de sushi, soit d'autres fast-foods.
Les plats classiques sont plus complexes à exécuter. Par exemple, une omelette - même dans une poêle à frire ordinaire, toutes les femmes au foyer ne sont pas moelleuses.
Les chefs portugais ont décidé de cuisiner la plus grande omelette du monde à partir de 145 000 œufs et ils ont réussi.
Le Livre Guinness des Records indique que la plus grosse omelette du monde pesait 6 466 tonnes.
Il a été préparé à Camara de Ferreira do Zezere, (Santareme, Portugal) le 11 août 2012.
55 personnes ont travaillé sur le plat pendant 6 heures sans interruption.
Le processus a été dirigé par le chef Pedro Mendez.
Bien entendu, la pâtisserie nécessitait une poêle à frire appropriée.
Il pesait 4 tonnes (290 kilogrammes) et son diamètre était de 10,3 mètres.
Outre 145 000 œufs, 399 kilogrammes d'huile végétale et 99 kg de beurre ont été nécessaires.
Il a fallu six heures pour que l'omelette soit cuite et prête à être envoyée à la balance.
Il est à noter qu'ils ont préparé une omelette au « Festival de l'Immigrant ».
