Les pommes de terre sont l'un des produits les plus populaires, car nous les cultivons en grande quantité à la datcha ou les achetons en magasin à faible coût.
N'oubliez pas non plus le goût impeccable des pommes de terre : elles sont bonnes dans n'importe quel plat et avec n'importe quelle technique.
Certaines options alimentaires peuvent être saines ou sans danger pour le corps, mais d’autres peuvent être nocives.
Quels aliments à base de pommes de terre sont les plus nocifs ?
La première place peut être partagée en toute sécurité entre les frites, les pommes de terre sautées et les pommes de terre rissolées. Les raisons sont simples : grandes quantités d’huile, teneur élevée en calories, gras trans et cancérigènes.
Si vous consommez ces plats régulièrement, vous risquez de vous retrouver avec un excès de poids. Mais ce n’est pas la seule conséquence désagréable.
À la suite du traitement thermique, l'huile et les pommes de terre elles-mêmes libèrent des substances toxiques pouvant provoquer le développement de cancers.
Par conséquent, une option plus sûre serait de cuire les pommes de terre au four : le goût restera presque le même, mais un tel aliment sera bénéfique.
