Il est peu probable que vous entendiez des mots tels que « luxueux » ou « exotique » dans la description des pommes.
Il semble que ce fruit soit le plus simple et le plus ordinaire qui puisse pousser n’importe où. L'exception à la règle est la variété de pomme Black Diamond.
Il est peu probable que vous la trouviez dans votre épicerie locale, et ce n'est pas surprenant : une pomme peut coûter plus de 7 $.
La raison de ce prix élevé réside dans les exigences particulières de la culture : cette variété de pommes chinoises Hua Niu, développée par des scientifiques néo-zélandais, pousse dans une communauté montagneuse isolée du Tibet.
Étant donné que les fruits absorbent la lumière du soleil à haute altitude pendant la journée et sont exposés à de basses températures la nuit, ils ont une couleur violet foncé inhabituelle.
Cependant, malgré le fait que « Black Diamond » soit conçu pour des changements brusques de température pendant la journée, la variété ne peut pas résister longtemps à des températures inférieures à -1 degré ou supérieures à +26 degrés.
Par conséquent, les pommes sont difficiles à cultiver ailleurs et ne sont pas faciles à gérer pour les agriculteurs himalayens.
Il faut 8 longues années avant que le pommier commence à porter ses fruits, et la saison des récoltes ne dure que 2 mois par an.
Auparavant, nous avons parlé du record établi par Emilio Palma .
