La cannelle est l’une des épices les plus populaires car elle possède un arôme incroyable.
Pour cette raison, l'épice est activement utilisée par les chefs.
Même si vous ne préparez pas de pâtisseries, vous utilisez probablement de la cannelle pour préparer du café, du thé au gingembre et d'autres boissons réchauffantes.
Quels faits sur la cannelle valent la peine d’être connus ?
Taille incroyable
Nous avons l’habitude de voir la cannelle moulue ou sous forme de bâtonnets nets. Peu de gens pourraient imaginer que la hauteur moyenne d’une plante est d’environ deux dizaines de mètres.
L'un des plus anciens
Peu de gens connaissent ce fait, même s’il est très intéressant. La cannelle est considérée comme l’une des épices les plus anciennes. Les mentions de l'épice aromatique sont présentes même dans les textes sacrés.
Premier exportateur
Bien que la cannelle soit l'un des produits les plus populaires, elle ne pousse pas partout. Il sera intéressant de savoir que la quasi-totalité de l’offre mondiale de cannelle est concentrée au Sri Lanka.
