Au lieu d'une telle boisson, pendant le processus de réduction en purée, vous devez ajouter un peu de décoction qui reste après la préparation des légumes-racines. Certains ingrédients supplémentaires amélioreront également le goût.
Olga Kotova pomme de terre purée de pommes de terre Recette de purée Cuisson 5 Décembre 2023