plat de viande

06.04.2023

Moelleuses, juteuses, ne se déforment pas et ne s'effondrent pas : que faut-il ajouter à la viande hachée pour que les escalopes ressemblent exactement à ceci

Pour améliorer le goût et l'apparence des côtelettes cuites, les chefs se tournent vers les ingrédients les plus inattendus.