La plantation mixte est une méthode permettant de cultiver différentes plantes dans un même lit pour augmenter les rendements, améliorer la santé du sol et lutter contre les ravageurs.
Les principes de telles plantations permettent de créer des conditions dans lesquelles les plantes s'entraident, minimisent le besoin d'engrais chimiques et rendent le jardin plus résistant aux conditions défavorables.
Cette méthode est souvent utilisée par les jardiniers expérimentés pour optimiser l’espace et augmenter l’efficacité des cultures.
Principes des plantations mixtes
Le principe de base des plantations mixtes est la sélection correcte des plantes qui seront « voisines » dans le lit de jardin.
Il est important de prendre en compte la compatibilité des cultures : certaines plantes peuvent en inhiber d’autres ou, à l’inverse, soutenir leur croissance.
Les interactions entre les plantes peuvent se manifester de différentes manières : certaines libèrent des substances qui repoussent les ravageurs, d’autres contribuent à protéger contre les maladies ou à améliorer l’état du sol.
Par exemple, les légumineuses saturent le sol en azote, ce qui a un effet bénéfique sur les plantes plantées à proximité. Il est donc important de savoir quelles cultures végétales sont utiles à planter ensemble afin non seulement de préserver la récolte, mais aussi d'améliorer sa qualité.
Exemples de combinaisons de légumes réussies
De nombreux jardiniers savent que des combinaisons réussies de plantes contribuent à leur croissance plus rapide et à leurs rendements plus élevés.
Un exemple classique est la plantation de carottes et d’oignons. L'odeur de l'oignon repousse les mouches de la carotte et l'odeur des carottes réduit le risque d'attaques de mouches de l'oignon. La tomate et le basilic sont également considérés comme une excellente combinaison.
Le basilic repousse non seulement certains parasites, mais améliore également le goût des tomates. Un autre bon exemple est la plantation de chou avec de l'aneth - l'aneth attire les insectes qui mangent les ravageurs du chou.
Vous pouvez également envisager de planter des betteraves avec des oignons - ces cultures ne rivalisent pas pour l'espace et les nutriments, elles poussent donc bien les unes à côté des autres.
Plantes à ne pas planter ensemble
A côté des combinaisons réussies, il y a aussi celles qui peuvent nuire à la récolte. Par exemple, il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre à côté des tomates.
Les deux plantes font partie de la famille des solanacées et attirent des ravageurs similaires, augmentant le risque de propagation de maladies. De plus, vous ne devez pas planter des concombres et des tomates ensemble - malgré la popularité de cette combinaison, ces cultures ont des exigences différentes en matière d'humidité et de température, ce qui peut compliquer leurs soins et réduire leur productivité.
Une autre combinaison indésirable serait le chou et les raisins - les sécrétions de chou provenant des racines peuvent inhiber la croissance des raisins, surtout si les plantations sont denses.
Avantages des plantations mixtes pour les jardiniers
La méthode de plantation mixte présente un certain nombre d'avantages, grâce auxquels de nombreux résidents d'été et jardiniers la choisissent.
Premièrement, cela permet d'économiser de l'espace : vous pouvez planter plus de cultures dans une zone limitée.
Deuxièmement, ces plantations contribuent à réduire le besoin d’engrais chimiques et de pesticides, car des plantes correctement sélectionnées créent une barrière naturelle contre les ravageurs et les maladies. De plus, les plantations mixtes peuvent améliorer la structure du sol et augmenter sa fertilité.
Par exemple, les pois et les haricots enrichissent le sol en azote, ce qui favorise une meilleure croissance des autres cultures. Grâce à cette approche, vous pouvez obtenir une récolte plus riche avec moins de coûts et d'efforts.
