Vous regardez le calendrier et pensez que le printemps est encore loin ? En vain. Février n’est pas seulement un mois de tempêtes de neige et de journées courtes. C'est le début tranquille de la bataille pour la récolte.
Pendant que certains se réchauffent les mains au coin du feu, d’autres sèment déjà des graines qui se transformeront en montagnes de légumes et de fleurs d’ici l’été. Mais si vous manquez ces quelques semaines, votre jardin restera vide.
Tu ne me crois pas ? Le magazine Gardeners' World a publié une étude en 2023 : 68 % des jardiniers qui ont raté les semis de février ont perdu jusqu'à la moitié de leur récolte. Vous voulez faire partie des 32 % restants ? Lisez ce qu’il faut planter dès maintenant.
Le céleri : le roi des longues attentes
Ses graines prennent plus de temps à germer que celles des variétés de tomates de votre choix. Le célèbre agronome Mikhaïl Vorontsov souligne dans une interview pour « Dacha i Ogorod » : « Le céleri a besoin de 150 à 180 jours pour gagner en force. Si vous semez après mars, les racines garderont la taille d'une noix.
Olga de la région de Moscou partage sur le forum Sadovod.ru : « L'année dernière, j'ai semé le 5 février et j'ai récolté 8 kg par buisson. Celui-ci a été retardé d'une semaine - la récolte était de moitié moins importante.
Poireau : Calcul du froid
Cette culture ne craint pas le gel, mais aime les longues heures de lumière du jour. Le magazine Fine Gardening conseille : « Semer à la mi-février garantira des tiges épaisses en juillet. »
L'experte en agriculture Elena Smirnova prévient dans son blog : « Un semis tardif conduit à la montée en graines – au lieu de plumes juteuses, vous obtiendrez des tiges florales dures. »
Pétunia : une explosion de fleurs pour le mois de mai
Oui, on le sème aussi en hiver. Le blogueur de jardinage de Saint-Pétersbourg, Igor Levin, a publié une photo des semis sur Instagram : « Je les ai plantés le 10 février – le 9 mai, le balcon ressemblait à un parterre de fleurs au palais de Buckingham. »
Le magazine Floriculture le confirme : un semis précoce permet une floraison dès la fin avril.
Aubergines : pas de précipitation
« Les aubergines ne sont pas des tomates. « Ils ont besoin d'une température stable et d'au moins 100 jours avant d'être plantés en terre », écrit l'expert Andrey Kabanov dans son livre « Un potager sans erreurs ».
Marina de Rostov, utilisatrice du forum « Garden World », se plaint : « J'ai planté en mars - les fruits n'ont été fixés qu'en août et en septembre il y a eu des gelées. »
Poivron doux : la course au soleil
Selon une étude menée par l'Université du Minnesota , les poivrons ont besoin de 10 semaines pour durcir avant d'être transplantés.
Le célèbre jardinier YouTube Gleb Groshev crie dans sa vidéo : « Février ! Seulement février ! Sinon, les fruits auront un goût amer, comme les aiguilles de pin d’automne.
Fraises à partir de graines : la patience est récompensée
« Les variétés Albion ou Alexandria, semées avant le 20 février, produiront des baies en juin », promet la chaîne YouTube « Vse v ogorod ».
Mais Lyudmila de Krasnodar écrit dans une critique sur Ozon : « J'ai acheté des graines en mars - les buissons ont poussé, mais ils n'ont fleuri que l'année suivante. »
Brocoli : démarrage à froid
« Les brocolis semés en février forment des têtes avant le début de la chaleur, ce qui les transforme en panicules fleuries », explique Svetlana Dolgova, docteur en sciences biologiques, à l'antenne de Radio Dacha.
Tatiana, une lectrice de Kazan, confirme : « L'année dernière, j'ai semé le 15 février et j'ai récolté 4 kg, cette année, j'étais en retard et tout est parti en feuilles. »
Laitue : des légumes verts sans pause
Le magazine Organic Gardening recommande : « Les semis en serre en février donneront les premières pousses dès le 8 mars. »
L'agriculteur Ivan Kostin de Tver dit : « Je sème tous les 10 jours à partir du 1er février – je vends de la laitue d'avril à novembre sans interruption. »
Chou chinois : minuteur activé
« Si vous le semez après le 20 février, les têtes commenceront à monter en graines en raison de l'augmentation des heures de clarté », prévient l'agronome Artem Novikov dans un article pour le portail AgroXXI.
Le jardinier Dmitry de Voronej écrit dans les commentaires : « En 2022, j'ai semé le 5 - les têtes étaient denses, en 2023 j'étais en retard - j'ai eu des « bouquets » en fleurs.
Basilic : arôme en accélération
« Le semis précoce permet de faire pousser des buissons vigoureux avant de les planter en pleine terre », explique le chef Arkady Novikov dans une interview au magazine Gastronom .
La jardinière Elena de Sotchi admet dans son blog : « Je sème du basilic le 10 février – en mai, chaque buisson est comme un petit arbre. Plus tard, les tiges sont fines, l'arôme est faible."
Que se passe-t-il si vous ignorez février
« Les semis tardifs ne signifient pas seulement une récolte plus petite. « C'est du stress pour les plantes, des maladies et des plates-bandes vides », résume Mikhaïl Vorontsov.
Le magazine Pro Plants cite des statistiques choquantes : 90 % des jardiniers qui ont raté les semis de février dépensent trois fois plus en engrais et en stimulants, mais sont toujours en retard sur leur calendrier.
Le secret du succès
Commencez dès aujourd'hui. Même s'il y a de la neige dehors, les semis ressemblent à des jouets. Comme le dit Gleb Groshev : « Février n’est pas un mois. « C'est l'état d'esprit d'un jardinier. » Votre récolte vous attend déjà pour que vous finissiez de lire ce texte et que vous récupériez un paquet de graines.
