La fin de l'automne est la période idéale pour planter des oignons d'hiver.
De nombreux jardiniers plantent des oignons avant l'hiver, car cette méthode présente de nombreux avantages.
Cela permet non seulement de gagner du temps au printemps, mais aussi de permettre aux oignons de commencer à pousser immédiatement après l'arrivée des premiers jours chauds. De plus, les oignons plantés à l'automne s'enracinent bien et deviennent plus forts et plus sains. Il souffre également moins des ravageurs, notamment de la mouche de l’oignon.
Si vous souhaitez profiter de tous les avantages des oignons d’hiver, vous devez choisir des lots de tailles adaptées.
À ces fins, des oignons de petite taille contenant des oignons moyens ou petits conviennent.
Mais il vaut mieux mettre de côté les gros oignons pour un autre, puisque c'est le gros arc qui commence à rentrer dans la flèche.
De plus, la consommation de matériel de plantation sera différente : si vous choisissez de gros oignons, vous aurez besoin de beaucoup plus de graines par planche.
De plus, les petits oignons (jusqu'à 1 centimètre) sont préférables à planter avant l'hiver, car il est plus difficile de les conserver sains et saufs pendant l'hiver.