Les résidents d'été sèment rarement une seule variété de tomates pour les semis. Ils choisissent un type pour les salades, un autre pour les préparations et un troisième pour la dégustation.
Chacun a sa propre vision de la situation. Mais il existe aujourd’hui tellement de variétés et d’hybrides qu’il n’est plus possible de s’y retrouver parmi les nouveaux produits sans conseils.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne « BelNovosti », scientifique, agronome et paysagiste, a expliqué quelles variétés de tomates sont les plus sucrées et les plus charnues.
Ces tomates conviennent aux salades, à la mise en conserve et à la préparation de jus.
Mais il ne faut pas oublier que beaucoup dépend des conditions de croissance et des compétences du jardinier.
Cerise noire
Maturité précoce, productive, indéterminée, adaptée aux serres et aux pleines terres.
Les fruits sont ronds, pèsent 15 à 20 grammes et poussent en grappes de 10 à 20 pièces.
La peau est fine, la chair est dense et juteuse.
Ils sont faciles à stocker et à transporter et sont d’une utilisation universelle.
Coeur de taureau
Mi-tardive, pousse en pleine terre, sous film ou sous serre.
Déterminé, nécessite une jarretière, nécessite un pincement.
Le poids des fruits atteint 250 à 500 grammes.
Excellent goût avec une acidité agréable.
Parler
Mi-précoce, à haut rendement, indéterminé, pour serres et pleine terre.
Nécessite une jarretière obligatoire, résiste aux maladies et ne craint pas la chaleur.
Les fruits sont ronds, lisses, pesant jusqu'à 20 grammes, mais denses et très juteux, sucrés et excellents pour la mise en conserve et la consommation fraîche.
Comment choisir une variété
Lors du choix de la variété de tomate optimale, les résidents d'été doivent se concentrer sur les conditions climatiques de la région, le temps de maturation, la résistance aux maladies, les conditions de croissance, de stockage et d'utilisation de la culture.
Ce n'est qu'après cela que les jardiniers expérimentés recommandent de prêter attention aux caractéristiques gustatives.
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
