Le moment de la récolte des plantes-racines peut être calculé si les informations du fabricant de semences ont été enregistrées.
Il existe également de nombreux signes populaires qui aident à déterminer la maturité des légumes et le meilleur moment pour les récolter. Mais le nettoyage lui-même est parfois effectué à l’ancienne, en commettant les mêmes erreurs pendant des générations.
Découvrons quelles erreurs lors de la récolte des carottes et des betteraves peuvent ruiner la récolte.
Erreurs inacceptables
1. L’erreur la plus courante est le non-respect des délais. Il est clair que les légumes non mûrs seront moins sains et leur durée de conservation sera raccourcie.
Mais il est également erroné de laisser trop de légumes dans les plates-bandes, car les carottes et les betteraves trop mûres se fissureront.
De plus, les légumes surgelés se conservent mal.
2. La prochaine erreur concerne les conditions météorologiques. Il est préférable de nettoyer par une journée sèche et ensoleillée.
Si vous récoltez des légumes par temps humide, l'excès d'humidité rendra les betteraves et les carottes liquides, ce qui affectera à nouveau leur goût et leur durée de conservation.
3. Le troisième point est la technique. Si le sol est dense, sec et dur, il est alors inacceptable d'arracher les légumes-racines en les tirant par le haut, de les jeter au sol et de battre la terre collée en tapotant les légumes les uns contre les autres.
La négligence entraîne l'apparition de bosses et de fissures, ce qui n'est pas non plus bénéfique pour le stockage.
4. Vous ne devez pas non plus utiliser le sable dans lequel la récolte de l’année dernière a été stockée, la sciure de bois humide ou les sacs en plastique pour le stockage.
Et la dernière erreur que presque tout le monde commet sans exception est un mauvais contrôle de la récolte pendant le stockage.
Vous devez vérifier régulièrement vos provisions et choisir les légumes qui commencent à se gâter.
