Les carottes tordues, velues ou amères sont le résultat d’erreurs commises par 90 % des jardiniers.
Cela peut être corrigé sans engrais minéraux si vous connaissez un vieux secret de grand-mère.
Tout ce dont vous avez besoin, c'est de farine de seigle. Il contient des acides aminés et des enzymes qui transforment le sol en un « buffet » pour les racines. Mais il ne doit pas être utilisé comme un engrais ordinaire, mais d'une manière spéciale.
Deux semaines avant de semer les carottes, saupoudrez le sol de farine de seigle (100 g pour 1 m²) et ratissez-la sur une profondeur de 5 à 7 cm.
Au cours du processus de décomposition, la farine libère des substances qui ameublissent le sol, le rendant aéré. Cela permet aux carottes de pousser droites, sans aucune courbure.
Lorsque les pousses apparaissent, arrosez-les avec de l'eau additionnée de pain de seigle fermenté : versez 200 g de croûtes avec 3 litres d'eau, laissez reposer 3 jours, filtrez et diluez 1:5.
Ce type d'engrais sature le sol en vitamines B, responsables de la teneur en sucre.
Le secret est que le seigle contient un élément rare : le rubidium. Il améliore le métabolisme cellulaire, aidant les racines à accumuler du sucre même en cas de sécheresse.
Pour vous protéger des mouches des carottes, saupoudrez le lit de poivre rouge moulu après l'arrosage - son odeur interrompt l'arôme des carottes, déroutant les parasites.
Si le sol est trop dense, ajoutez du sable à la farine (1:1) - cela évitera l'apparition de racines « velues ».
Mais il y a une règle importante : ne jamais appliquer de fumier frais. Cela provoque la ramification des carottes et l’excès d’azote les rend dures.
Utilisez plutôt une infusion d’ortie avec de la levure : elle apportera la nutrition nécessaire sans nuire à la forme des racines.
