La récolte de l'ail, si un certain nombre de conditions sont remplies, durera jusqu'au printemps. Les principaux problèmes rencontrés sont la germination ou le dessèchement des clous de girofle.
Nous vous dirons s'il est possible de conserver la récolte d'ail jusqu'au printemps si vous n'avez pas de sous-sol ou de débarras.
Secrets de stockage
1. Tout d’abord, vous devez comprendre qu’il est préférable de laisser l’ail de printemps pour un stockage à long terme. Les récoltes d’hiver sont moins bien stockées.
2. Ensuite, il est important de prévoir des conditions de stockage adaptées.
La récolte est conservée le plus longtemps à une température de 3 à 5 degrés Celsius.
Le stockage à 10-12 degrés est également autorisé, mais ce mode réduit considérablement la durée de stockage de l'ail.
3. L'ail doit être conservé dans un endroit bien ventilé et loin des appareils de chauffage.
Comment stocker dans un appartement
Les résidents d'été se sont depuis longtemps adaptés à mettre des têtes entières dans des bocaux en verre recouverts de couvercles en plastique percés de trous pour la circulation de l'air.
Vous pouvez mettre l'ail dans des cartons et les laisser dans un endroit sec et aéré, mais pas à proximité du radiateur.
Vous pouvez également accrocher l'ail au mur en l'attachant en bottes, en tresses ou en le pliant en filets.
Mais dans chacune de ces méthodes, il est nécessaire de contrôler régulièrement la récolte, en choisissant les épis qui ont commencé à se détériorer ou à germer.
