Chaque jardinier rêve de concombres juteux et sucrés, mais il arrive souvent que les légumes aient un goût amer désagréable.
Cela devient un réel problème, surtout après de longs efforts de cultivation.
L'amertume des concombres peut être causée par un arrosage inapproprié, des conditions stressantes ou le non-respect des exigences agrotechniques.
Comment arroser correctement les concombres pour éviter ce phénomène désagréable ?
L'effet du stress sur le goût des concombres
Les concombres sont très sensibles aux conditions de croissance.
Des facteurs de stress tels que des changements brusques de température, un manque d'humidité ou une lumière excessive peuvent conduire à l'accumulation de cucurbitacines dans les fruits, substances qui provoquent un goût amer.
Un arrosage adéquat aide à minimiser le stress et à fournir à la plante des conditions confortables pour sa croissance.
Fréquence et heure d'arrosage
La première règle pour un arrosage réussi des concombres est la régularité. Les concombres ont besoin d'une humidité stable du sol.
Ils doivent être arrosés le matin ou le soir pour éviter l'évaporation de l'humidité pendant les heures chaudes de la journée.
La rosée du matin qui pénètre dans le sol aide à maintenir l'humidité, et l'arrosage du soir donne aux plantes le temps de s'hydrater pendant la nuit.
Quantité d'eau pour l'irrigation
Il est important de savoir s’arrêter : un excès d’eau peut être tout aussi nocif que son manque. Les concombres aiment les sols humides mais pas inondés.
La quantité optimale d'eau est d'environ 10 litres par mètre carré de lit.
Pendant la période de floraison et de formation des fruits, le besoin en eau augmente, alors surveillez l'état du sol et humidifiez-le si nécessaire.
Température de l'eau
La température de l'eau joue également un rôle important. L'eau froide peut choquer les plantes, ralentir leur croissance et provoquer de l'amertume.
Utilisez de l'eau tiède à température ambiante. Cela créera des conditions confortables pour le système racinaire et améliorera l'absorption de l'humidité.
Méthodes d'arrosage
Il existe plusieurs méthodes d'arrosage qui peuvent être utilisées pour les concombres. L’irrigation goutte à goutte est l’une des plus efficaces.
Il assure un apport uniforme d’eau aux racines, évitant ainsi le dessèchement et l’engorgement du sol.
Une alternative consiste à utiliser un arrosoir avec un long bec pour arroser localement les racines.
Maintenir l'humidité du sol
Utilisez du paillage pour maintenir une humidité constante du sol.
Couvrir le sol d’une couche de matière organique, comme de la paille ou de la sciure de bois, aide à retenir l’humidité et l’empêche de s’évaporer rapidement.
Le paillage améliore également la structure du sol et favorise un meilleur développement des racines.
Prévention des maladies
Un excès d'humidité peut entraîner le développement de maladies fongiques telles que l'oïdium ou la pourriture des racines.
Pour éviter cela, assurez-vous que les plantes sont bien aérées, évitez de mettre de l'eau sur les feuilles et les tiges et retirez régulièrement les parties endommagées et malades des plantes.
Nourrir et abreuver
Un arrosage adéquat doit être combiné à la nutrition des plantes. Le manque de nutriments peut également provoquer de l'amertume chez les concombres.
Utilisez des engrais organiques ou des complexes minéraux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium.
Il est préférable de fertiliser pendant l'arrosage afin que les nutriments atteignent plus rapidement le système racinaire.
Prise en compte des conditions climatiques
Lorsque vous arrosez les concombres, tenez compte des conditions climatiques de votre région.
Par temps chaud et sec, les plantes ont besoin d'arrosages plus fréquents et par temps frais et pluvieux, moins.
Vérifiez régulièrement l'humidité du sol et ajustez le programme d'arrosage en fonction de la météo.
Pourquoi surveiller l’état des plantes ?
Surveillez l’état des plantes. Les feuilles qui jaunissent ou s'enroulent peuvent indiquer des problèmes d'arrosage.
Inspectez régulièrement vos plantes pour détecter tout signe de stress ou de maladie et prenez des mesures pour les corriger.
Précédemment, nous vous avons expliqué ce qu'il faut faire pour que les abricots portent leurs fruits.
