Beaucoup de gens se demandent pourquoi les concombres poussent de travers.
Le secret réside peut-être dans le fait qu’elle est causée par d’étranges mutations ou par des défauts génétiques. Bien qu'il s'agisse d'un phénomène assez courant dans le monde végétal.
Les concombres font partie de la famille des Cucurbitacées, qui comprend également les citrouilles, les courges et les melons.
Les plants de citrouilles, quant à eux, se distinguent par un type de croissance spécial appelé « roulant ».
Cela est dû au fait que les tiges sont attirées vers la lumière lorsqu’elles sont jeunes et souples. La tige du concombre cherche un support et s’enroule autour d’elle pour s’élever plus haut.
En même temps, il ne pousse pas en ligne droite, mais présente plutôt un aspect crochu.
À mesure que les concombres grandissent, de petites soies apparaissent sur la tige pour les aider à s'accrocher au support.
Si le concombre ne trouve pas de support, il peut continuer à pousser en forme de crochet. Cependant, lorsqu'elle trouve un support et commence à s'élever, la tige continue de croître de manière droite et sans se plier.
De plus, tordre la tige permet aux concombres d’utiliser la lumière plus efficacement. Après tout, si la tige poussait droite, un côté de la plante recevrait une plus grande part de lumière que l’autre.
Ainsi, nous pouvons conclure que l'accrochage des concombres n'est pas un défaut, mais le résultat d'une adaptation naturelle qui permet aux plantes d'utiliser plus efficacement la lumière et de s'appuyer sur des supports.
C’est l’un des nombreux aspects intéressants du monde de la biologie végétale qui, espérons-le, suscitera l’intérêt et le respect pour ce merveilleux légume.
Précédemment, nous vous avons expliqué à quoi ressemble un programme d'alimentation agricole pour les tomates.
