L'été est arrivé et il a apporté de la joie aux jardiniers et aux résidents d'été. Tout d’abord, verdir des cultures qui promettent de vous plaire avec une bonne récolte.
Parmi ceux-ci, beaucoup contiennent bien sûr des oignons verts. Mais certaines ménagères se posent la question suivante : comment conserver plus longtemps ces dons de la terre.
Oui, vous pouvez le hacher finement puis le congeler. Cependant, après cette procédure, l'oignon peut perdre partiellement son arôme et même sa structure.
Certes, cela n'est probable que si le produit est envoyé au congélateur humide.
C'est une autre affaire lorsque nous séchons soigneusement l'oignon, le hachons et le congelons, puis l'ajoutons au plat congelé. Dans cette situation, tout ira bien.
Parallèlement, il existe une autre méthode que les ménagères privilégient de plus en plus.
La méthode est très simple et efficace : nous préparons les oignons dans des bocaux en verre qui, comme les couvercles, doivent être préalablement stérilisés.
Pour 1 kilo d'oignons verts hachés, prenez une cuillère à soupe de sel, 100 ml d'huile végétale raffinée et une cuillère à soupe de vinaigre (9%).
Mélangez bien le tout, puis compactez-le dans des bocaux. Nous le conserverons au réfrigérateur.
Il est recommandé de l'ajouter aux salades, mais il est également parfait en complément des premier et deuxième plats.
Auparavant, 3 engrais de juin idéaux pour les tomates avaient été nommés.
