L'ail est un légume indispensable en cuisine, une source précieuse de vitamines et de microéléments aux propriétés médicinales.
Vous pouvez obtenir une riche récolte de têtes d'ail grosses et saines grâce à une alimentation printanière appropriée.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Anastasia Kovrizhnykh , agronome et paysagiste, nous a expliqué quoi faire dans une telle situation.
C’est à ce moment que la plante développe activement une masse verte et forme des bulbes ayant besoin de suffisamment de nutriments.
Importance de l'azote pour la croissance de l'ail
L'azote est l'un des éléments les plus importants pour la croissance et le développement de l'ail. Il est responsable de la formation de la masse verte, favorise le développement du système racinaire et augmente la résistance de la plante aux maladies.
Au printemps, après la fonte des neiges, l'ail a besoin d'une fertilisation azotée pour une récupération rapide après l'hiver et une croissance active.
Sources d'azote pour l'ail
L'ail a besoin d'azote pour pousser fort et sain. Cet élément important peut être apporté aux plantes utilisant à la fois des engrais minéraux et organiques.
Les engrais minéraux les plus couramment choisis sont l'urée, le nitrate d'ammonium ou le sulfate d'ammonium - ils se dissolvent bien dans l'eau et sont rapidement absorbés par l'ail.
Si vous préférez la matière organique, alors l'humus, le compost, les fientes d'oiseaux ou le fumier conviennent. Ils sont non seulement riches en azote, mais contiennent également d'autres éléments utiles, améliorent la structure du sol et créent des conditions favorables au développement de micro-organismes bénéfiques.
Importance du potassium et du phosphore
En plus de l’azote, l’ail a besoin de potassium et de phosphore pour bien pousser. Le potassium rend les plantes plus résistantes aux conditions défavorables, comme la sécheresse ou le gel, et améliore également le goût et la conservation des têtes d'ail.
Le phosphore joue un rôle important dans le développement du système racinaire, la floraison et la formation des bulbes. Si l'ail manque de potassium et de phosphore, sa croissance peut ralentir, les feuilles jaunissent et le rendement diminue.
Engrais complexes pour l'ail
Pour fertiliser pleinement l'ail, des engrais minéraux complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium dans des proportions optimales sont utilisés.
Les engrais tels que le nitroammofoska, l'ammophos et le diammofoska fourniront à la plante tous les éléments nécessaires à une croissance active et à la formation de gros bulbes.
Moment et méthodes d'alimentation
La première alimentation printanière de l'ail est effectuée immédiatement après la fonte des neiges, à l'aide d'engrais azotés.
La deuxième alimentation est effectuée après 2-3 semaines, en utilisant des engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium.
Les engrais peuvent être appliqués sous forme sèche ou sous forme de solution. Il est important de respecter les dosages recommandés afin de ne pas suralimenter la plante. Un excès d'engrais peut provoquer des brûlures des racines et une réduction du rendement.
Remèdes populaires pour se nourrir
En plus des engrais minéraux et organiques, des remèdes populaires peuvent être utilisés pour nourrir l'ail. Les cendres sont une source précieuse de potassium, de phosphore et d'oligo-éléments.
Une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux est une riche source d'azote et d'autres nutriments. La solution de levure stimule la croissance et le développement des plantes, améliore leur immunité.
Prévenir le jaunissement des feuilles
Le jaunissement des feuilles d'ail peut être causé non seulement par des carences en nutriments, mais également par d'autres facteurs tels que l'acide du sol, le manque d'humidité, les maladies et les ravageurs.
Pour éviter le jaunissement des feuilles, il est nécessaire d'offrir à la plante des conditions optimales : sol neutre ou légèrement alcalin, arrosage régulier, protection contre les maladies et les ravageurs.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment augmenter le rendement du chèvrefeuille .
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
