Eh bien, qui ne connaît pas l'aneth - une épice végétale savoureuse et, surtout, bénéfique pour le corps (contient de nombreuses vitamines).
De plus, ce représentant de la famille Umbrella protège les autres cultures plantées par les jardiniers, les protégeant de diverses maladies et ravageurs.
De plus, l'aneth enrichit le sol, fournissant ainsi les conditions préalables à une future bonne récolte d'autres plantes.
Rien de mal
Mais il arrive que l'aneth puisse se répandre dans tout le jardin, ce qui en effraie certains. Mais en vain : il n’y a rien de mal à cela.
Au contraire : plus il y a d'aneth, plus il est bénéfique pour le site, son sol et, par conséquent, pour le jardinier lui-même.
Les propriétés bénéfiques de l'épice elle-même ont déjà été évoquées. Au moins pour cette raison, il ne faut pas s’inquiéter s’il y a trop d’aneth.
L'aneth contribue à améliorer la santé du sol, « expulse » de nombreux parasites et « conjure » diverses maladies inhérentes aux plantes de jardin.
L'aneth enrichit également le sol : en coupant la partie supérieure et en laissant les racines, on leur donne ainsi la possibilité de pourrir dans le sol, ce qui rend ce dernier plus meuble et plus riche en microéléments.
Protection des plantes
L'aneth, ainsi que les soucis et certains types de moutarde, peuvent repousser le nématode doré de la pomme de terre.
Par conséquent, après avoir planté des pommes de terre, vous pouvez immédiatement disperser des graines d'aneth sur le lit de jardin.
Si vous plantez de l'aneth avec des radis ou du chou, vous protégerez ainsi ces derniers de l'infection par la hernie.
Si vous faites de l'aneth un voisin des concombres, cela signifie leur assurer une protection contre la péronosporose, et cela protège les tomates du mildiou et de la cladosporiose.
Si vous plantez du chou, cela signifie que vous en éloignerez le papillon blanc et les autres chenilles.
De plus, l'épice s'entend bien avec les tomates, les oignons, l'ail, les betteraves, les fraises, les groseilles, les légumineuses et bien d'autres plantes.
Des voisins pas très bienvenus
L'aneth, qui se répand encore dans tout le jardin, chasse les psylles, mais pour cela, il faut le cultiver pendant plusieurs années.
Cependant, il convient de rappeler qu'il existe encore des plantes dont il n'est pas conseillé de faire des voisins épicés.
Il n'est pas recommandé de planter de l'aneth avec des carottes, du céleri et d'autres membres de la famille des Apiacées.
Précédemment, nous vous avons expliqué ce qui peut être planté à côté des oignons, des fraises et des concombres.
