Les micropousses sont simplement un réservoir de vitamines et de micro-éléments. Selon certains rapports, elle contient 40 fois plus de substances utiles qu'une plante adulte.
C'est pour cette raison, explique Anastasia Kovrizhnykh , experte de la publication du réseau BelNovosti, agronome et paysagiste, que la culture de micropousses est devenue une activité si populaire.
Si vous souhaitez avoir ce superaliment à la maison, voyons comment faire pousser des micropousses à la maison sans utiliser de terre.
La première étape consiste à rincer les petits pois et à ajouter de l'eau pour les faire tremper toute la nuit.
Ensuite, commencez avec des conteneurs pour la culture de micropousses. Coupez des récipients en polystyrène en deux pour faire des plateaux avec beaucoup de trous au fond.
Dans les plateaux dépourvus de trous, il convient de placer des bouchons de bouteilles en plastique, qui serviront de support.
Remplissez-les maintenant d'eau et placez les moitiés du récipient avec des trous au fond sur les couvercles.
Remplissez-les de petits pois pré-trempés et couvrez les récipients en polystyrène avec des couvercles. Après 24 heures, vous pourrez voir les pois germer.
Rincez les petits pois deux fois par jour à l'eau du robinet. Ce sera très facile à faire, car il s'agit de plateaux percés de trous.
Après trois jours, des pousses vertes apparaîtront sous vos yeux, après quoi vous pourrez faire pousser des microgreens avec le couvercle ouvert.
N'oubliez pas de changer régulièrement l'eau des casseroles et d'arroser les jeunes pousses. Après une semaine (ou huit jours maximum), les pousses de pois peuvent déjà être consommées.
Nous avons déjà partagé une méthode pour faire pousser des micro-pousses sur une serviette en papier.
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
