La culture des légumes comprend plusieurs étapes, dont les principales comprennent le semis des graines, l'entretien des plantes et, bien sûr, la récolte en temps opportun.
Cette fois, l'experte de la publication du réseau BelNovosti, agronome et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh propose de parler de carottes, car vous voulez probablement savoir quand récolter ce légume afin de conserver sa fraîcheur et son goût tout au long de l'hiver.
Pour commencer, rappelons que le moment de la récolte des carottes dépend de la variété et de la période de maturation des tubercules, qui peuvent varier.
Il est important de suivre les recommandations des fabricants de semences et de ne pas laisser la culture en terre plus longtemps que prévu.
La durée maximale pendant laquelle les carottes peuvent être conservées dans le sol est de deux semaines, mais cette période ne doit pas être dépassée.
Si une plante-racine reste trop longtemps dans le sol, elle brise sa dormance et entre dans son cycle de deux ans, repousse et produit des tiges florales contenant des graines.
Au cours de ce processus, les carottes commencent à utiliser les nutriments stockés tels que les sucres et les amidons pour démarrer le processus de croissance.
En conséquence, les carottes récoltées trop tard seront moins bien conservées et n’auront pas très bon goût.
Auparavant, l'expert avait répertorié les 5 variétés de prunes les plus sucrées et les plus juteuses.
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
