De nombreux résidents d'été et citadins aiment l'ail pour son goût et ses propriétés médicinales.
Mais parfois, pendant le stockage, les fruits commencent à sécher trop rapidement, ce qui entraîne la détérioration de l'antiseptique naturel utile.
Il peut y avoir plusieurs raisons et nous vous suggérons de prêter attention à certaines nuances.
Tournons-nous vers l'avis de l'expert de la publication en ligne Belnovosti et de l'agronome Anastasia Kovrizhnykh.
Pourquoi l'ail sèche-t-il pendant le stockage ?
Voici quelques raisons.
- Variété inappropriée. Il existe des options d'hiver et de printemps - c'est celle d'hiver qui est la moins bien stockée et il est donc préférable d'utiliser la récolte le plus rapidement possible.
- Non-respect des délais de montage. Les têtes trop mûres et non mûres sont conservées assez longtemps, il est donc préférable de récolter à temps.
- Conditions de stockage incorrectes. Les clous de girofle peuvent se détériorer à des températures élevées car ils perdent rapidement leur humidité.
- Maladies de l'ail. Il est important de vérifier les fruits pour détecter toute maladie.
Auparavant, nous avons publié un article sur la façon de conserver l'ail pendant longtemps.
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
