Si vous n’avez pas le temps d’aller en forêt pour cueillir des champignons, ce n’est pas une raison pour refuser votre gourmandise préférée.
Et maintenant, nous ne parlons pas d'acheter des produits forestiers, mais de planter des champignons sur votre propre parcelle - de cette façon, vous pouvez les récolter tout l'été et l'automne, sans avoir à vous déplacer.
Pour ce faire, vous aurez besoin de plusieurs cèpes, cèpes ou cèpes trop mûrs - sur leur base, nous préparerons des « semis ».
Il faut couper les chapeaux des champignons et les passer dans un hachoir à viande.
Placez les chapeaux de champignons « émincés » obtenus dans un pot d'un litre rempli d'eau de pluie et ajoutez 2 cuillères à café de levure sèche.
Cette masse doit être infusée tout au long de la journée. Votre tâche est de le remuer périodiquement.
Pendant la préparation des « semis », vous pouvez vous occuper du site de plantation, pour lequel un site à côté d'un arbre non fruitier - tremble, bouleau, etc., ou, dans les cas extrêmes, non loin d'une clôture en bois, convient.
Faites ici une litière en utilisant de la mousse, de la poussière de bois et de la litière de feuilles, en remplaçant 30 cm de la couche supérieure du sol par celle-ci.
Il ne reste plus qu'à faire un trou et à y verser le mélange du pot, à le recouvrir de litière et à l'arroser, mais pas immédiatement, mais après 10-15 jours.
Vous pourrez récolter la première « récolte » l’année prochaine.
Plus tôt, BelNovosti a expliqué pourquoi il est dangereux d'acheter des champignons à la main.
