Environ deux mois se sont écoulés depuis que les résidents d'été ont récolté des carottes.
À l'heure actuelle, les légumes-racines oranges se trouvent dans les caves, sous-sols et autres pièces.
Mais tout jardinier doit comprendre : il est peu probable que les légumes durent jusqu'au printemps s'ils sont mal conservés.
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste, a proposé un moyen de conserver les carottes fraîches tout l'hiver.
La meilleure façon de conserver les carottes
Le sable aidera à protéger les plantes-racines des conditions défavorables.
Prenez un récipient en bois, versez-y un peu du matériau en vrac mentionné ci-dessus et répartissez-le uniformément sur le fond.
Il est souhaitable qu'une couche d'au moins deux centimètres d'épaisseur soit formée.
Ensuite, vous devez mettre les carottes sur le sable. Il faut veiller à ce que chaque légume repose séparément : au moins une distance minimale doit être maintenue entre les légumes-racines.
Les carottes disposées doivent être recouvertes d'une autre portion de roche meuble.
Si la taille de la boîte que vous utilisez le permet, vous pouvez réaliser plusieurs couches « sable-carotte ».
Avec ce mode de conservation, les légumes-racines oranges dureront sans problème jusqu'au début de la prochaine saison estivale. Certes, en janvier, le sable versé à l'automne devra être remplacé par du sable « neuf ».
Expert: Anastasia Kovrizhnykh
