Parfumé, juteux, agréable au goût, l'aneth se marie harmonieusement avec presque un plat sur deux et, de plus, peut être utilisé comme décoration efficace pour les assiettes de la table de fête.
Cependant, en hiver, le coût d'un bouquet de verdure est proche du prix d'une aile d'avion, nous vous suggérons donc d'envisager une option telle que cultiver vous-même de l'aneth à la maison.
Si vous souhaitez récolter de la verdure pour le Nouvel An, vous devriez commencer à semer en novembre.
Privilégiez les variétés précoces à la verdure luxuriante - par exemple "Parachute", "Herringbone", "Gribovsky", "Superducat", "Grenadier".
Avant de mettre les grains en terre, ils doivent être prétraités par trempage.
Même de l'eau claire fera l'affaire, mais vous pouvez suivre les traces des jardiniers avancés et utiliser de la vodka ou du peroxyde d'hydrogène pour dissoudre l'enrobage éthéré des graines.
Le récipient pour la culture de l'aneth doit être profond. Une autre exigence qui lui est imposée est d'être « équipé » de trous de drainage.
Utilisez de la terre de jardin mélangée à de l'humus comme substrat de culture. Vous pouvez également mélanger de la terre du commerce avec du fumier de poulet.
Remplissez de terre le récipient destiné à la culture de l'aneth, dispersez les graines sur le sol humide et « recouvrez » le dessus d'une couche de terre de 1 à 2 centimètres, puis couvrez d'un film et placez-le dans un endroit chaud.
Avec l'émergence des pousses, il vaut la peine de se débarrasser du film et le futur verdier doit être éclairé avec des phytolampes.
