Peu importe que vous ayez cueilli du chou sur votre parcelle ou que vous l'ayez acheté à bon prix, la tâche consiste désormais à préserver les approvisionnements jusqu'à la prochaine récolte.
Les conseils d'une experte de la publication en ligne BelNovosti, l'agronome et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh , y contribueront.
Rappelons-le : seules les têtes de chou saines peuvent être conservées.
Si nécessaire, coupez leurs feuilles supérieures et essuyez-les avec une serviette - vous pourrez ainsi vous débarrasser des éventuelles gouttes et saletés.
Après une telle préparation, chaque fourchette doit être enveloppée dans un film alimentaire. Cela doit être fait minutieusement - vous aurez besoin d'environ 3-4 couches.
Sous cette forme, le chou reçoit une humidité naturelle, ce qui aidera le légume à survivre jusqu'au printemps sans aucun problème.
Vous devez conserver le chou sous film dans une cave froide, un grenier ou un balcon - l'essentiel est que ce dernier soit glacé et que le gel ne puisse pas atteindre vos provisions.
Autre point important : le chou doit être étalé en une (!) couche.
