Il s’avère que si vous récoltez vos carottes à temps, vous pouvez l’augmenter de 50 % !
Le fait est que, selon les calculs, la plus grande augmentation des plantes-racines se produit entre les premiers jours de septembre et se terminant le 20-25ème jour de ce mois.
A cette époque, la masse des plantes-racines augmente de moitié.
Les carottes cessent de pousser à l'automne, lorsque le thermomètre descend à 4-6 degrés avec un signe plus.
C’est la raison pour laquelle ce légume orange et croquant doit être récolté fin septembre ou début octobre, selon la météo.
Une fois que la carotte a quitté sa « maison » imbriquée et est apparue à la surface du sol, n'oubliez pas de couper les sommets en laissant des pétioles d'environ 1 cm.
Si vous laissez cette partie de la plante intacte, les carottes commenceront bientôt à se faner et, par conséquent, passeront d'élastiques à flasques.
Cela est dû au fait que les feuilles de carottes évaporent à un rythme élevé l’humidité provenant, entre autres, des légumes-racines.
