Les cheesecakes sont un plat idéal pour le petit-déjeuner ou une collation.
Vous pouvez servir la friandise avec divers additifs pour rendre votre repas plus sain et plus satisfaisant.
Des morceaux de fruits, de baies ou de noix feront l'affaire. Vous pouvez également préparer des cheesecakes avec l'ajout d'herbes.
Mais si vous souhaitez surprendre votre foyer ou vos invités avec une gâterie vraiment alléchante et somptueuse, vous devez vous rappeler quelques astuces dans le processus de préparation.
Par exemple, à une masse de caillé de 500 grammes, il est préférable d'ajouter non seulement 3 cuillères à soupe de farine, mais également 2 cuillères à soupe supplémentaires de semoule.
Dans ce cas, il faut laisser reposer la pâte pour que les céréales aient le temps de gonfler.
Mais ce ne sont pas tous les secrets pour réaliser des cheesecakes parfaits.
Tout d'abord, le fromage cottage doit être soigneusement écrasé à la fourchette. C'est encore mieux si vous pouvez passer le produit au tamis.
Vous pouvez battre le blanc et le jaune séparément dans la pâte.
Les crêpes au caillé seront plus molles si vous ajoutez une cuillère à café d'huile végétale.
