Lorsque 6 à 7 feuilles se forment (les cotylédons ne comptent pas), le chou blanc commence à former des têtes.
Selon l'experte de la publication en ligne BelNovosti, agronome et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh , le début du bourgeonnement dépend du moment de la maturation.
Par exemple, dans les variétés précoces et les hybrides, la prise des têtes de chou commence 40 à 45 jours après la levée (si vous cultivez du chou par semis) ou après 15 à 18 jours en pleine terre.
Dans le chou à maturation moyenne, les têtes commencent à se former au bout de 2 mois dans le premier cas et de 25 à 35 jours dans le second.
Enfin, la formation des épis des variétés à maturation tardive se produit 80 à 85 jours après l'éclosion des pousses, qui tombe généralement du 15 au 17 août.
Mais il arrive aussi qu'au lieu d'une tête de chou, plusieurs petites têtes de chou se forment à la fois.
Cela se produit lorsque le point végétatif de la plante a été endommagé. Dans une telle situation, les feuilles de rechange situées à l’aisselle sont « activées ».
Dans ce cas, le résident d'été devra faire face à l'élimination des têtes de chou « supplémentaires », car elles affectent le poids total de la récolte.
Malheureusement, on ne peut pas exclure la possibilité qu'après une telle « opération », le plant de chou meure.
