Pour obtenir une bonne récolte d'ail, vous devez suivre certaines règles de plantation et d'entretien. L’une de ces règles consiste à nouer l’ail dans le jardin.
Pourquoi faire un nœud à l’ail ?
Nouer l'ail est une technique ancienne utilisée par les jardiniers pour stimuler la croissance des gousses d'ail et empêcher la prolifération des pousses.
Lorsque l'ail commence à fleurir, il dépense beaucoup d'énergie et de jus pour la formation des inflorescences, et non pour le développement des bulbes. Les gousses d’ail deviennent alors petites, sèches et insipides.
Pour éviter cela, vous devez plier les flèches de l'ail et les nouer. Cela aidera à rediriger les nutriments vers les bulbes et à augmenter leur taille et leur qualité.
Quand faire un nœud à l'ail
Vous devez faire un nœud à l'ail au moment où les pousses d'ail atteignent une hauteur de 20 à 25 cm et n'ont pas encore commencé à fleurir. Cela se produit généralement fin juin - début juillet.
Si vous sautez ce moment, les flèches d'ail deviendront dures et cassantes et il sera difficile de les attacher. De plus, si vous récoltez l’ail trop tôt, il ne pourra pas se développer normalement et former des gousses.
Comment nouer l'ail
Vous pouvez nouer l’ail de différentes manières. Le plus simple est de plier la flèche d'ail vers les feuilles et de l'enrouler autour d'elles, puis de nouer l'extrémité de la flèche avec un nœud régulier.
Vous pouvez également utiliser des fils ou des cordes pour fixer les flèches. L'essentiel est de ne pas endommager la plante et de ne pas trop serrer le nœud.
Nouer l'ail est un moyen simple et efficace d'augmenter le rendement et la qualité de cette culture utile. En suivant cette technique, vous pourrez déguster de l’ail frais et savoureux toute l’année.
