Au cours du deuxième mois de l’été, les gens commencent progressivement à récolter. Le moment est venu de déterrer l'ail d'hiver, mais vous apprendrez ici comment le faire correctement.
Si vous ne respectez pas le temps imparti, l'ail peut devenir trop mûr et commencer à pourrir, ce qui réduira la durée de conservation de l'ail.
L'ail pousse en 3 mois, et déjà entre le 20 juillet et le 1er août, il peut être déterré.
Si les quatre feuilles inférieures de l’ail commencent à se dessécher, il est temps de le récolter.
Si les flèches sont redressées et que l'inflorescence est complètement ouverte, c'est aussi le signe que l'ail a poussé.
Si l'ail ne germe pas, vous pouvez déterminer s'il est prêt en regardant le col de la tige ; il devient mou et jaune.
Lorsque vous déterrez l’ail, il doit être ferme et avoir une peau violette.
