Au fil du temps, les fraises du jardin cessent de devenir savoureuses et aromatiques, deviennent plus petites, se dessèchent au stade de la croissance et ont un goût aigre.
Dans ce cas, il est nécessaire de rechercher les raisons de ces changements et, en prenant les mesures appropriées, de restaurer les champs de baies.
Variété de baies
Avant de planter des fraises, assurez-vous d'étudier les caractéristiques de croissance d'une variété particulière. Ce sera un plus si vous pouvez goûter la baie. Il arrive que ce qui ressemble à une grosse fraise déçoive en termes de goût.
Important! Dans différentes conditions climatiques, la baie se développera et portera ses fruits différemment. Par exemple, les plantes qui aiment la chaleur dans les climats froids seront en retard dans leur développement.
Vieux jardins de baies
Souvent, les fraises produisaient une bonne récolte pendant plusieurs années et de grosses baies pendaient aux buissons, mais maintenant la plantation de fraises présente de petites baies inégales au goût aigre.
Très probablement, les jardins de baies ont besoin d'être mis à jour. La période maximale de bonne fructification pour les fraises est de trois ans, pour certaines variétés elle est de quatre.
Après 4 à 5 ans, les racines des buissons envahis dépassent du sol et les maladies et les ravageurs s'accumulent dans le sol.
Aucune astuce ne permettra de redonner aux baies leur aspect d'origine. La meilleure solution est de planter les fraises à un autre endroit :
• pour la plantation, utiliser des rosettes à vrilles enracinées ;
• fraises plantées à l'automne - la saison prochaine, vous pourrez profiter des fruits parfumés ;
• n'a pas eu le temps à l'automne - planter au printemps ;
• il n'y a aucune possibilité de planter ailleurs, donc renouveler partiellement les buissons.
Arrosage et engrais
Toute plante a besoin d’être arrosée, et les fraises en particulier. Il est préférable d'arroser quotidiennement après la récolte.
L'exception est l'été pluvieux. S'il y a un excès d'humidité, les baies commencent à pourrir et vous pouvez immédiatement oublier la récolte.
Si l'été est sec, les fraises doivent être arrosées tout au long de la saison de croissance. Sinon, les baies cesseront de se remplir, commenceront à se dessécher et à devenir plus petites, et les buissons se dessècheront après elles.
Le paillage ou l’irrigation goutte à goutte aideront à maintenir l’humidité dans les plates-bandes de fraises.
En plus d'être bues, les baies ont grand besoin de nutriments. Au printemps, des engrais organiques ou azotés sont appliqués au sol, d'abord après la fonte des neiges puis lors de la formation des premières feuilles. La grosse baie sucrée ne pousse que sur des buissons massifs aux pédoncules bien développés et aux grandes feuilles.
À l'automne, après la récolte, les fraises sont nourries avec des engrais phosphorés et potassiques.
Désherbage et taille
Lorsque les fraises s'épaississent, les baies deviennent plus petites et les buissons s'étirent de manière inégale, masquant leurs rivaux. Une telle concurrence pour une place au soleil réduit considérablement le rendement et la qualité des produits.
La raison de ce phénomène peut être une plantation dense de plantes qui, en raison de la croissance des racines et des vrilles, conduit à une prolifération de la zone. Lors de la plantation, maintenir la distance requise entre les rangs et les arbousiers.
Les fraises consacrent beaucoup d'efforts à l'enracinement des moustaches. Au lieu de verser des baies, le buisson mère doit former une nouvelle plante. Tailler la moustache sert de mesure préventive contre l'épaississement des plates-bandes et le rétrécissement des baies.
Les mauvaises herbes n’améliorent pas non plus les rendements, alors désherbez vos fraises à mesure qu’elles deviennent envahies. Cela permettra d'économiser de la nourriture pour les baies et il y aura moins de parasites dans le jardin.
Ravageurs
Les plantations touchées par des ravageurs et des maladies perdent leur rendement et les baies deviennent plus petites. Les tétranyques, nématodes, pucerons et autres insectes nuisibles attaquent les fruits et les buissons eux-mêmes. Les maladies fongiques et bactériennes empêchent également le développement des fraises.
Afin de ne pas perdre de rendement, des agents de protection chimiques et biologiques sont utilisés contre les maladies et les ravageurs.
En suivant les règles simples de culture des fraises, il est tout à fait possible d'obtenir une bonne récolte de cette baie aromatique et parfumée.
La nature fait aussi ses propres ajustements : la chaleur accélère la maturation des baies, la pluie interfère avec la pollinisation, le gel endommage la couleur.
La fraise est une baie très capricieuse, il faudra donc surveiller sa croissance au fil de la saison et, si besoin, la corriger en appliquant. Mais le résultat vous plaira avec des fruits savoureux et gros.
