Même un écolier sait que la couleur traditionnelle des aubergines est le violet foncé.
Cependant, comme l'a déclaré Anastasia Kovrizhnykh , experte de la publication en ligne BelNovosti, grâce aux efforts des sélectionneurs, nous avons la possibilité d'essayer une grande variété d'aubergines - blanches, vertes, rouges et jaunes.
Aujourd'hui, nous allons parler des variétés d'aubergines dont les fruits sont blancs.
Ceux-ci incluent :
- Goût de champignons
- Cygne,
- Pélican F1,
- Ping-Pong F1,
- Côtelé blanc thaïlandais.
Leur principal avantage par rapport aux aubergines violettes est leur goût : le goût des aubergines blanches est toujours supérieur à celui de leurs homologues traditionnelles.
Tout d’abord, une fois que vous aurez goûté à l’aubergine blanche, vous ne ressentirez plus jamais d’amertume.
Si, lors du choix d'aubergines violettes, vous devez étudier attentivement l'emballage contenant les graines pour vous assurer que leurs fruits ne seront pas amers, alors avec les aubergines blanches, un tel problème ne se posera pas - vous pouvez en prendre n'importe qui en toute sécurité.
Deuxièmement, leur goût est beaucoup plus riche et intense.
Presque toutes les aubergines blanches dégagent une odeur prononcée de champignons et certaines d'entre elles ont le goût de viande de poulet.
