La citrouille n'est pas difficile à cultiver, car c'est l'une des cultures les moins prétentieuses qui ne nécessite pas d'alimentation particulière ni de soins méticuleux.
Ce légume n’est pas seulement une source de délicieuses graines qui peuvent être cuites au four et sautées en automne et en hiver.
Citrouille et cuisine
Divers plats sont préparés à partir de citrouille - accompagnements copieux, ragoûts, desserts. Les soupes crémeuses qui en sont faites sont si tendres que vous pouvez les cuisiner toute l'année.
Côté desserts, le choix est également large : soufflés, tartes, glaces, et en Inde on en fait du halva.
Une autre direction est la bouillie de citrouille. Ils sont non seulement sains, mais aussi délicieux.
Entretien de la citrouille
Ce légume est cultivé par de nombreux jardiniers et résidents d'été. Cependant, la récolte est souvent décevante. La citrouille devient aqueuse, pourrit rapidement et n’a pas de goût sucré.
La raison réside dans une erreur. La citrouille n'aime pas l'humidité excessive. La plante a le plus besoin d’eau au stade de la croissance et de la formation des ovaires.
Lorsque les fruits prennent forme, réduisez les arrosages. Pendant le processus de maturation, l'humidité du sol est réduite au minimum. Durant cette période, le potiron devient sucré.
