La betterave peut être utilisée pour préparer non seulement un bortsch rouge incroyable, mais également de nombreuses salades et entrées.
Ce légume sain et savoureux peut être farci et mijoté, et vous pouvez également préparer des escalopes et des crêpes uniques.
C'est pourquoi de nombreux résidents d'été cultivent cette culture. C'est une plante sans prétention qui ne nécessite pas de conditions particulières. Cependant, il vaut mieux réfléchir à l'avance aux cultures qui peuvent être placées à côté des betteraves.
Les betteraves sont de bonnes voisines
Les betteraves poussent bien à côté du chou blanc, qui fait également partie intégrante de nombreux plats, dont le bortsch.
Les carottes sont de bonnes voisines pour les betteraves, mais il y a une nuance. Ils ont des besoins similaires en matière de nutrition du sol et le dévastent également. Par conséquent, l'option est controversée, mais certains résidents d'été sèment ces cultures à proximité.
Que pouvez-vous planter d'autre à côté des betteraves :
- ail et oignon;
- concombres et tomates;
- les légumineuses ;
- fraises;
- herbes et fleurs épicées.
Les mauvais voisins de la betterave
La moutarde supprime les plantes-racines et le maïs les ombre. Le poivre et les betteraves ont un effet mutuellement négatif.
Le légume racine n'aime pas la proximité du fenouil, du persil, des blettes et des épinards.
