Les carottes sont un ingrédient important dans de nombreux entrées et plats principaux, salades et collations.
Par conséquent, de nombreux résidents d'été allouent au moins un lit à cette culture. Cependant, lors de la culture de carottes, il convient de prendre en compte certaines de ses caractéristiques.
Les plantes-racines absorbe de grandes quantités d'azote, qu'elles enlèvent à leurs voisins les plus faibles. Par conséquent, les cultures qui n’ont pas besoin de beaucoup d’azote sont cultivées à côté des carottes.
Le meilleur voisin des carottes au jardin
De nombreux résidents d'été conseillent de planter des carottes à côté des oignons. On pense que ces plantes se protègent mutuellement des parasites. Par exemple, les carottes repoussent les mouches de l’oignon et les oignons repoussent les mouches de la carotte.
Que pouvez-vous planter d’autre à côté des carottes ?
Les oignons ne sont pas les seuls à être de bons voisins pour ce légume. Les jardiniers recommandent de planter de l'ail, des tomates, des radis ainsi que des pois et des haricots à côté des carottes.
Que ne pas planter à côté des carottes
Il existe une liste de cultures qui ne tolèrent pas la proximité des plantes-racines. Et dans certains cas, il est possible que les cultures voisines affectent négativement le goût des carottes.
Par exemple, à cause de l'anis, de l'aneth, du persil, du raifort, le légume peut acquérir un goût amer. Les betteraves enlèvent une partie importante des nutriments des carottes, ce qui affecte négativement la récolte.
